Gâteaux

Mousse fromage blanc et mascarpone, framboises, biscuit génoise. Décoration :velours ivoire, glaçage et coulis framboise.

Quantité par Boîte: 6 gâteaux

Biscuit Joconde, crème au beurre au café, sirop au café, ganache au chocolat noir. Décor : glaçage noir, chocolat noir.

Quantité par Boîte: 8 gâteaux

Mousse au citron, crème au citron, biscuit au sirop. Décor: granules de meringues enrobées de beurre de cacao.

Quantité par Boîte: 8 gâteaux

Mousse mangue-passion, biscuit au sirop, cubes de mangue. Décor: glaçage à la mangue, macarons jaunes, cubes de mangue, purée de mangue, poudre de pistache.

Quantité par Boîte: 6 gâteaux

Mousse à la vanille, mousse à la framboise, mélange de fruits, biscuits cuillers, biscuit. Décor: nappage.

Quantité par Boîte: 4 gâteaux