Торт “Шарлотта” с Красными Фруктами

Малиновый мусс 28,7%: малиновое пюре 40,3%, сметана (сливки, стабилизатор: каррагинан), сахар, яичный белок (яичный белок, стабилизаторы: гуаровая камедь, ксантановая камедь), вода, сироп глюкозы пшеницы в виде порошка, свиной желатин.

Ванильный мусс 28,7%: цельное молоко, сливки (сливки, стабилизатор: каррагинан), сахар, белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин, ванилин натуральный ароматизатор), вода, яичный белок (содержит стабилизаторов : гуаровая мука семян, ксантановая смола), яичный желток, стабилизирующего агента: каррагинан, чистый ванильный экстракт 0,8%, пшеничный сироп глюкозы в виде порошка, провел ванили стручки.

Фрукты смесь 19,8%: 35,2% малины, ежевики 21,1%, кислые вишни 21,1%, черной смородины 11,3%, красная смородина 11,3%.

Печенье 15,6%: губки пальцами группы (сахар, пшеничная мука, яйца 33%, инвертный сахар, сироп, яичный желток, соль, ароматизатор, регулятор кислотности: калий тартрат, яичный белок в виде порошка (содержит пенообразователь: триэтилцитрат), загуститель ксантановая десен), печенье (сахар, меланж, яичный белок (яичный белок, стабилизаторы: гуаровая камедь, ксантановая камедь), пшеничная мука (пшеничная мука, клейковина пшеницы, фасоли мука, ферменты), яичный желток, инвертный сахар, сироп).

Украшение на 7,2%: покрытие (вода, сироп глюкозы пшеницы, сахар, загустители (пектины, каррагинан, ксантановая), регулятор кислотности лимонная кислота).

Может содержать следы орехов.

Хранить в замороженном виде при температуре в (-18С; 1F). Перед употреблением достаньте десерт из упаковки и размораживайте в холодильнике в течение 4-х часов. Срок годности: 24 месяцов. После размораживания употребить в течение 48 часов.

	Units / Box	Boxes / Layer	Layers	Boxes /Pallet
One Unit = 1 cake	6	13	9	117