Dessert Chocolat Caramel
Poids Net: 110g
Description:
Fond croustillant chocolat-noisette, mousse au chocolat, crème au caramel. Décor : crème caramel et velours chocolat
Quantité par Boîte: 12 pâtisseries
Poids Net: 110g
Description:
Fond croustillant chocolat-noisette, mousse au chocolat, crème au caramel. Décor : crème caramel et velours chocolat
Quantité par Boîte: 12 pâtisseries
Caramel crémeux 35,4%: crème (crème, agent stabilisant: carraghénanes), caramel 21,9% (sucre, le blé et le maïs sirop de glucose-fructose, eau), lait entier, le jaune d'oeuf, le sucre, le beurre légèrement salé (crème pasteurisée, ferments lactiques, l'amidon de blé carraghénane, de porc gélatine, un agent gélifiant:: sel), un épaississant pectine, le sel.
Mousse au chocolat noir 31%: crème (crème, agent stabilisant: carraghénanes), chocolat noir 25,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), sucre liquide (sucre, eau), le jaune d'oeuf.
Cacao biscuit 19,4%: le givrage (contient de l'amidon de pomme de terre), le blanc d'oeuf, le beurre, les amandes en poudre, farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de haricot), poudre de cacao 3,1%, sirop de sucre inverti, poudre à pâte (dihydrogénopyrophosphate disodique, carbonate acide de sodium, la farine de blé).
Sauce au caramel 10,6%: 97,1% de caramel pâte (lait écrémé concentré sucré, sucre, eau, sirop de glucose de blé, beurre concentré, gélifiant: pectine, conservateur: sorbate de potassium, sel, arôme) de porc, eau, gélatine.
Décoration de 3,6%: velours sombre (l'huile de tournesol, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), le givrage (sucre, eau, sirop de glucose de blé, gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique), sombre chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle).
Peut contenir des traces de noix.
Units / Box | Boxes / Layer | Layers | Boxes /Pallet | |
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One Unit = 12 | 1 | 15 | 14 | 210 |