Chocolate Square

Tout Choco Macarons

Poids Net: 110g

Description:

Chocolate mousse with chocolate sauce on a chocolate hazelnut crunchy base. Topped with cocoa macaroons.

Quantité par Boîte: 12 pâtisseries

 
 

Mousse au chocolat noir 38%: crème (crème, agent stabilisant: carraghénanes), chocolat noir 25,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), sucre liquide (sucre, eau), le jaune d'oeuf.

Sauce au chocolat 25,4%: sucre liquide (sucre, eau), lait entier, crème fraîche, poudre de cacao, sirop de glucose de blé en poudre, sirop de sucre inverti, chocolat en poudre 3,9% (sucre, cacao en poudre), de l'eau, gélifiant: pectine.

Chocolat-noisette biscuit 21,4%: praliné noisette collez 59,4% (noisettes 50%, sucre), chocolat au lait 27% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), croustillant de riz (farine de riz, sucre, extrait de malt d'orge, sel).

Décoration de 15,2%: les macarons de cacao (sucre, glaçage (contient de l'amidon de pomme de terre), poudre d'amandes 20,5%, blanc d'oeuf, poudre de cacao 6,5%, blanc d'oeuf en poudre), le givrage (sucre, eau, sirop de glucose de blé, gélifiant: la pectine, l'acidité du régulateur: l'acide citrique).

Peut contenir des traces de noix.

La durée de vie du carré de chocolat est de 24 mois
Units / Box Boxes / Layer Layers Boxes /Pallet
One Unit = 12 1 15 14 210