Dessert Chocolat Noir-Caramel
Poids Net: 85g
Description:
Fond de biscuit sablé, mousse au chocolat noir, sauce caramel, crémeux au caramel, décor : velours, sauce cacao.
Quantité par Boîte: 12 pâtisseries
Poids Net: 85g
Description:
Fond de biscuit sablé, mousse au chocolat noir, sauce caramel, crémeux au caramel, décor : velours, sauce cacao.
Quantité par Boîte: 12 pâtisseries
Mousse au chocolat noir 40,9%: crème (crème, agent stabilisant: carraghénanes), chocolat noir 25,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), sucre liquide (sucre, eau), le jaune d'oeuf.
Caramel crémeux préparation 35,1%: crème (crème, agent stabilisant: carraghénanes), caramel 22% (sucre, le blé et le maïs sirop de glucose-fructose, eau), lait entier, le jaune d'oeuf, le sucre, le beurre légèrement salé (pasteurisé de crème, ferments lactiques , sel), épaississant: carraghénanes, amidon de blé, gélifiant: pectine, sel.
Sablé de 9,9%: farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de haricot), le beurre, le sucre, poudre d'amande, jaune d'oeuf, poudre à pâte (dihydrogénopyrophosphate disodique, carbonate acide de sodium, farine de blé), sel.
Crème caramel 9,4%: lait écrémé concentré sucré, sucre, eau, sirop de glucose de blé, beurre concentré, gélifiant: pectine, conservateur: sorbate de potassium, sel, arôme.
Décoration de 4,7%: velours sombre (l'huile de tournesol, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), sauce au chocolat (sucre liquide (sucre, eau), lait entier, crème fraîche, la poudre de cacao, de glucose de blé sirop, en poudre, sirop de sucre inverti, chocolat en poudre 3,9% (sucre, cacao en poudre), de l'eau, gélifiant: pectine), le chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), des colorants.
Peut contenir des traces de noix.
Units / Box | Boxes / Layer | Layers | Boxes /Pallet | |
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One Unit = 12 | 1 | 32 | 10 | 320 |