Decale Hazelnut

Decale Noisette

Poids Net: 115g

Description:

Mousse à la noisette : crème liquide, pâte de noisette. Crémeux à la noisette : pâte de praliné-noisette (noisette), noisettes caramélisées (noisettes entières). Décor : chocolat noir, glaçage au praliné noisette (glaçage), chocolat au lait), crème liquide, pâte de praliné noisette (noisettes), velours ivoire, glaçage, velours noir. Biscuit à la noisette : poudre de noisettes brutes, noisettes entières

Quantité par Boîte: 12 pâtisseries

 
 

Mousse aux noisettes 58,8%: crème (crème, agent stabilisant: carraghénanes), pâte de noisette 17,2%, sucre, eau, jaune d'œuf, blanc d'œuf (blanc d'œuf, des agents stabilisants: gomme de guar, gomme de xanthane), lait écrémé en poudre, glucose de blé sirop, en poudre, gélatine de porc.

Noisette crémeuse 22,7%: praliné noisette collez 51,6% (50% de noisettes, sucre), lait entier, crème fraîche, noisettes caramélisées 5,1% (70% de noisettes, sucre), sucre, épaississant: carraghénanes.

Décoration de 15,1%: chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), le givrage praliné noisette (givrage (sucre, eau, sirop de glucose de blé, gélifiant: pectine, correcteur d'acidité: acide citrique) , chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), de crème liquide (crème, agent stabilisant: carraghénanes), praliné noisette collez 10,5% (noisettes 50%, sucre), l'eau), velours ivoire (huile de tournesol, sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, huile de beurre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), le givrage (sucre, eau, sirop de glucose de blé, gélifiant: pectine, correcteur d'acidité: l'acide citrique), huile de tournesol, de velours noir (huile de tournesol, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle).

Noisette biscuit de 3,4%: le blanc d'oeuf, glaçage (contient de l'amidon de pomme de terre), non raffiné en poudre de noisettes 19,7%, sucre, noisettes 11,8%, farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de haricot), le blanc d'œuf en poudre (blanc d'oeuf, agent stabilisant la gomme de xanthane).

Peut contenir des traces de noix.

Sortez les gâteaux de leur étui et de leur emballage plastique. Déposez-les sur une assiette de présentation et laissez-les décongeler pendant 3h30 au réfrigérateur La durée de vie du Dessert Noisette Decale est de 24 mois
Units / Box Boxes / Layer Layers Boxes /Pallet
One Unit = 12 1 11 11 121