Mango-Passion Fruit Cylinder

Palet Mangue Passion

Poids Net: 65g

Description:

Mousse mangue passion : crème, purée de fruit de la passion (fruit de la passion), purée de mangue. Biscuit au sirop : biscuit (amande en poudre, sucre glace), blanc d’oeuf en poudre, sirop à la passion, purée de fruit de la passion (fruit de la passion). Cubes de mangue. Décor : glaçage à la mangue, nappage, purée de mangue (mangue).

Quantité par Boîte: 12 pâtisseries

 
 

Mousse passion Mangue 60%​​: crème (crème, agent stabilisant: carraghénanes), purée de fruits de la passion 29% (fruits de la passion 90%, sucre), sucre, blanc d'œuf (blanc d'œuf, des agents stabilisants: farine de graines de guar, gomme de xanthane), la mangue purée de 5,8%, l'eau, gélatine de boeuf, sirop de glucose de blé en poudre.

Sirop biscuit 14,2%: biscuit (oeuf entier, amandes en poudre, glace (contient de l'amidon de pomme de terre), le blanc d'oeuf, la farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de haricot), sucre, beurre, blanc d'oeuf en poudre (blanc d'œuf , agent stabilisant: gomme xanthane)), sirop de passion 30,4% (sucre liquide (sucre, eau), l'eau, purée de fruits de la passion 8,3% (fruits de la passion 90%, sucre)).

Mango cubes 12,9%

Décoration 12,9%: le givrage de mangue (glace (sucre, eau, sirop de glucose de blé, gélifiant: pectine, correcteur d'acidité: acide citrique), revêtement (eau, sirop de glucose de blé, sucre gélifiant, des agents (pectine, carraghénane, gomme de xanthane ) correcteur d'acidité: acide citrique), purée de mangue 23%), cubes de mangue.

Peut contenir des traces de soja et d'autres noix.

Sortez les palets de leur étui et de leur emballage plastique. Déposez-les sur une assiette de présentation et laissez-les décongeler pendant 3 heures au réfrigérateur La durée de vie du cylindre fruits de la passion Mango est de 24 mois
Units / Box Boxes / Layer Layers Boxes /Pallet
One Unit = 12 1 15 13 195