L’Opéra

Biscuit 28.7%: oeuf entier, amande en poudre, sucre glace (contient fécule de pomme de terre), blanc d'oeuf (contient stabilisants : farine de graines de guar, gomme xanthane), farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de fèves, enzymes), sucre, beurre, blanc d'oeuf en poudre (blanc d'oeuf, stabilisant : gomme xanthane).

Créme au beurre au café 22.7%: beurre, sucre, eau, blanc d'oeuf (contient stabilisants : farine de graines de guar, gomme xanthane), jaune d'oeuf, extrait de café soluble déshydraté 3.3%, sirop de glucose de blé déshydraté.

Sirop au café 18.7%: sucre liquide (sucre, eau), eau, extrait naturel liquide de café 4.3% (café, eau, sucre).

Ganache au chocolat 16.2%: chocolat noir 52.9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), crème (crème, stabilisant : carraghénanes), lait entier.

Décor 11.5%: glaçage (matières grasses végétales non hydrogénées (tournesol, beurre de cacao, palmiste), sucre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), huile de tournesol.

Chocolat 2.2%: chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), huile de tournesol.

Traces éventuelles d’autres fruits à coques

Conserver au congélateur à (-18C; 1F). Pour servir, sortir le gâteau du congélateur et retirer l'emballage. Placer sur un plateau et laisser décongeler environ 4 heures au réfrigérateur. Après décongélation, le produit se conserve au maximum 24 heures. Ne pas recongeler après décongélation.