Pont Neuf Square

Carre Pont Neuf

Poids Net: 65g

Description:

Sauce au chocolat : lait entier, crème fraîche, chocolat en poudre. Brownie : oeuf entier, pâte de cacao. Croustillant noisette chocolat : praliné noisette (noisettes), brisures de crêpes dentelles, chocolat au lait. Mousse au chocolat noir : crème liquide, chocolat noir. Décor : velours noir (pâte de cacao, arôme naturel vanille), chocolat noir

Quantité par Boîte: 15 x 4 pâtisseries

 
 

Sauce au chocolat 26,2%: sucre liquide (sucre, eau), lait entier, crème fraîche, la poudre de cacao, sirop de glucose de blé en poudre, sirop de sucre inverti, chocolat en poudre 3,9% (sucre, cacao en poudre), de l'eau, gélifiant: pectine.

Brownie 24,5%: sucre, l'œuf entier, la farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de haricot), pâte de cacao, beurre, sel.

Base de chocolat aux noisettes croquantes 24,3%: praliné noisette 54% (50% de noisettes, sucre), de la dentelle cassé crêpes (farine de blé, sucre, matière grasse végétale (palme, de coprah), sirop de sucre inverti, lait écrémé en poudre, beurre concentré, sel, émulsifiant: lécithine de colza, arôme vanille, l'extrait de malt d'orge, colorant: extrait de paprika), chocolat au lait 13,5% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), le beurre.

Mousse au chocolat noir 22,8%: crème liquide (crème, agent de stabilizinr: carraghénanes), chocolat noir 33,9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), le jaune d'oeuf, l'eau, le lait écrémé en poudre, blé sirop de glucose en poudre.

Décoration de 2,2%: velours sombre (l'huile de tournesol, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle).

Peut contenir des traces de noix.

Sortez les Carrés Pont Neuf de leur étui et de leur emballage plastique. Déposez-les sur une assiette de présentation et laissez décongeler pendant 2 heures au réfrigérateur La durée de conservation de la Place du Pont Neuf est de 24 mois
Units / Box Boxes / Layer Layers Boxes /Pallet
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