Rubis Chocolat Blanc & Framboise

Mousse au chocolat blanc 56,7%: crème (crème, agent stabilisant: carraghénanes), chocolat blanc 33,7% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), lait entier, gélatine de boeuf.

Coulis de framboise 21,4%: purée de framboise 54,9% (framboise 90%, sucre), eau, sucre, morceaux de framboises 10,9%, gélifiant: pectine.

Décoration de 11,8%: velours ivoire (huile de tournesol, sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, huile de beurre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), le givrage (sucre, eau, sirop de glucose de blé, gélifiant: pectine, acidifiant: l'acide citrique), la framboise, l'huile de tournesol.

Sablé de 10,1%: farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de haricot), le beurre, le sucre, poudre d'amande, jaune d'oeuf, velours ivoire (huile de tournesol, sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, huile de beurre, émulsifiant: soja lécithine, arôme de vanille naturelle), poudres à lever (pyrophosphate disodique dihydraté, carbonate acide de sodium, farine de blé), huile de tournesol, sel.

Peut contenir des traces de noix.

Laisser décongeler le produit pendant 3 heures au réfrigérateur à 4°C avant dégustation. Après décongélation et maintien à 4°C, le produit se conserve au maximum 24 heures. La durée de vie du chocolat blanc et aux framboises Dessert est de 18 mois

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One Unit = 12	1	32	10	320