Lemon Curd Pyramid

Pyramide Choco Blanc Lemon Curd

Poids Net: 75g

Description:

Mousse au chocolat blanc, Lemon Curd (crème citron), croustillant chocolat noisette : pâte de praliné- Noisette, brisures de crêpes dentelles, pâte de noisette, chocolat au lait, décor : glaçage, Lemon Curd, Cheveu d’ange citron

Quantité par Boîte: 12 pâtisseries

 
 

Mousse au chocolat blanc 53,8%: crème (crème, agent stabilisant: carraghénanes), chocolat blanc 33,7% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle), lait entier, gélatine de boeuf.

Lemon curd (crème de citron) 29,9%: le givrage (contient de l'amidon de pomme de terre), le jus de citron et la pâte de 24,2%, œuf entier, le beurre, l'eau, gélatine de boeuf.

Base de chocolat aux noisettes croquantes 10,7%: praliné noisette collez 41,1% (noisettes 50%, sucre), crêpes dentelle brisées (farine de blé, sucre, matières grasses végétales (palme, de coprah), sirop de sucre inverti, lait écrémé en poudre, beurre concentré, sel, émulsifiant: lécithine de colza, arôme vanille, l'extrait de malt d'orge, colorant: extrait de paprika), pâte de noisette 20,5%, chocolat au lait 9% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille naturelle ), beurre de cacao.

Décoration de 5,6%: le givrage (sucre, eau, sirop de glucose de blé, gélifiant: pectine, correcteur d'acidité: acide citrique), lemon curd (crème de citron) (givrage (contient de l'amidon de pomme de terre), le jus de citron et la pâte de 24,2%, œuf entier, le beurre, l'eau, gélatine de boeuf), de citron vermicelles cheveux d'ange (sucre, de citron, l'eau, les régulateurs d'acidité (acide citrique, acide ascorbique)).

Peut contenir des traces d'arachides et autres noix.

Retirer le produit de ses emballages. Produit à déguster très frais après 3 heures de décongélation au réfrigérateur La durée de vie du chocolat blanc au citron Pyramide Curd est de 24 mois
Units / Box Boxes / Layer Layers Boxes /Pallet
One Unit = 12 1 15 13 195