Pâtisseries

Chocolate mousse with chocolate sauce on a chocolate hazelnut crunchy base. Topped with cocoa macaroons.

Quantité par Boîte: 12 pâtisseries

Crème pâtissière au chocolat : crème pâtissière, chocolat noir, crème liquide, brisures de macarons au cacao (poudre d’amandes). Décor : fondant au cacao, brisures de macarons au cacao, amandes hachées. Pâte à choux

Quantité par Boîte: 2 pâtisseries

Crème pâtissière au café et spéculos : crème pâtissière, crème liquide, poudre de spéculos, extrait de café liquide. Pâte à choux. Décor : fondant au café, pâte au café, brisures de spéculos, grains de sucre, amandes hachées

Quantité par Boîte: 2 pâtisseries

Mousse au citron : crème, jus et pulpe de citron, crème au citron. Biscuit au sirop : biscuit, amande en poudre), jus et pulpe de citron. Décor : meringues enrobées de beurre de cacao (granules de meringue, beurre de cacao)

Quantité par Boîte: 16 pâtisseries

Sauce au chocolat : lait entier, crème fraîche, chocolat en poudre. Brownie : pâte de cacao. Croustillant noisette chocolat : praliné noisette (noisettes), brisures de crêpes dentelles, arôme vanille, chocolat au lait. Mousse au chocolat noir : crème liquide, chocolat …

Quantité par Boîte: 16 pâtisseries